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学校食堂食品安全信息报送流程

2021年04月09日(ri) 15:26:09 访问量:1435

生命至上,安全至上。学校是人员密度大的群体性单位,做好食堂食品安全工作大家已成共识,但是,如何科学规范做好学校食堂食品安全信息报送工作,想必大家并不一定通晓,下面和大家就科学规范流程分享如下:

发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和食药监行政部门。学校事故报告人应当立即报出相关信息,同时,学校负责提供留样食物,以便检验。

    当地食药监(jian)行政(zheng)部门应当于6小时内上(shang)报卫生(sheng)部,并同时报告同级人(ren)民政府和上(shang)级食药(yao)监行政部门(men),具体如(ru)下(xia):

1、初次报告。学校在突发公共卫生事件后,在第一时间(事发后2小时),向主管教育行政部门和当地食药监主管部门进行初次报告。发生特别重大或重大突发公共卫生事件后,学校可直接报告省教育厅。

2、进程报告。在特别重大或者重大突发公共卫生事件处置过程中,学校应当每天将事件变化情况报告主管教育部门。

3、结案报告。事件处置结束后,应在一周内将事件处理结果逐级报告上级教育行政部门直至省教育厅。

 

编(bian)辑:总务处
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