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优质服务 温暖大家

2021年(nian)04月09日(ri) 15:29:57 访问量:1511

为了认真遵循新学年工作思路,有效落实“专业素养提升年”的工作要求,进一步强化服务意识,彰显特色化办学理念,促进我校后勤保障质量再上新台阶,根据总务处制定的“优质服务月”活动方案,学校食堂于47日推出新美食 “水盆羊肉”。

    陕西关中水盆羊(yang)(yang)肉历(li)史悠久,起源于(yu)明朝(chao)崇祯年间,因在农历(li)六(liu)月上市,又称(cheng)“六(liu)月鲜”。以(yi)剔(ti)骨“同(tong)羊(yang)(yang)”肉、骨头、桂皮、花(hua)椒、小茴香、草果、精(jing)盐、味(wei)精(jing)为(wei)原料,分原料处(chu)理、煮羊(yang)(yang)肉、调制熟羊(yang)(yang)肉三道工序,食(shi)用(yong)时用(yong)烧(shao)饼或(huo)白吉馍同(tong)吃,佐以(yi)糖(tang)蒜(suan)、辣子酱(jiang)、鲜蒜(suan)瓣,则肉烂汤(tang)清(qing),吃而不腻,清(qing)醇(chun)可(ke)口,别(bie)具(ju)风味(wei)。是关中人不可(ke)缺少的一份美味(wei)佳肴。

    羊肉是温(wen)热性食(shi)物,有御寒和温(wen)补(bu)的(de)作用,同时还能(neng)够提高(gao)人(ren)体(ti)(ti)(ti)的(de)免疫能(neng)力,增强对严寒的(de)抵抗能(neng)力,提高(gao)人(ren)体(ti)(ti)(ti)体(ti)(ti)(ti)质(zhi)。而且羊肉中含(han)有很多人(ren)体(ti)(ti)(ti)所需的(de)氨基酸,提供人(ren)体(ti)(ti)(ti)所需微量元素。

在这降温天里来一碗热腾腾的水盆羊肉,汤鲜、肉嫩、味醇,给师生送去这个春天满满的温暖

 

编辑:总务处(chu)
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